Pravi cimet je zdravilen in okusen. Trgovci pa nas pogosto prinesejo okrog in nam za ceno pravega cimeta prodajo lažnega oziroma tako imenovani kitajski cimet ali kasija. Kasija vsebuje več kumarina, ki v večjih količinah slabo vpliva na delovanje jeter in ledvic.
LOČITE MED LAŽNIM IN PRAVIM CIMETOM? Samo pravi je zdravilen in okusen
Trendi
Pravi cimet je po okusu in vonju zelo podoben kasiji, ki pa vsebuje kumarin. Slednjega so včasih dodajali sladicam, vendar so ga zaradi številnih škodljivih učinkov pri uporabi v hrani omejili. Pri zdravljenju pa se je kumarinu boljše izogniti.
Pravi cimet je znan pod imenom cejlonski cimet. Gre za skorjo majhnega drevesa, podobnega lovorju. Mlade vejice se pogosto režejo, njihova skorja pa se zvija. Suši se v slojih in oblikuje v paličice.
Kasija ali lažni cimet se pridobiva iz skorje večjega drevesa, zato so paličice večje in bolj grobe, zvijajo se navznoter z obeh strani. Je nekoliko bolj intenzivne rdeče barve kot pravi cimet, njegova aroma pa je bolj ostra, močnejša in manj prefinjena.
Komentiraj
roki |
01 .12. 2019 ob 17: 20
1
Bedarija.Obe vrsti cimeta sta "prava" cimeta, res pa je da kitajski vsebuje veš kumarina.Trgovci nas nič ne prinašajo okoli saj na embalaži vedno piše za katero vrsto cimeta gre in cejlonski je vedno dražji.
Regional priporoča
Več trendov
Več kronike
PO ODKRITJU STRUPA V OTROŠKI HRANI: Toksikološka preiskava razkrila količino
U.G.
-
24.4.2026 ob 17:03
POLNOČNA EPIZODA V NOVI GORICI: Tatova zasačena sredi 'misije', sledil hiter umik s kolesi
M.U.
-
24.4.2026 ob 14:21
HUDA NESREČA V KOPRU: Vrata je odprl ravno v trenutku, ko je mimo pripeljal kolesar
B.Č.
-
24.4.2026 ob 12:50
VSE V REDU, DOKLER NE PRIDE POLICIJA: Poostren nadzor v Kopru razkril več spornih avtobusov
M.U.
-
24.4.2026 ob 12:07
VANDALIZEM NAD PRAVOSLAVNO CERKVIJO: V vrata, ograjo in dvorišče metal stole
U.G.
-
23.4.2026 ob 17:26
Novo iz Slovenije
LEVI POL DESNICI OČITA ZAVAJANJE JAVNOSTI: "Naj vsi jasno povedo, kdo podpira Janeza Janšo"
M.M.
-
včeraj ob 15:30
PIRC MUSAR NE BO PREDLAGALA MANDATARJA: "Pričakujem, da bodo govorili odkrito in pošteno"
M.M.
-
včeraj ob 11:20
SAŠO AVSENIK ZARADI REDKE BOLEZNI PRENEHAL IGRATI: "Grozno je to, da ne bi mogel več"
M.M.
-
včeraj ob 10:39
RAZKRITI FINANČNI PODATKI POLITIČNIH STRANK: Poglejte, katera ima največ denarja
M.M.
-
včeraj ob 10:08