Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več kronike
VELIK POŽAR POPOLNOMA UNIČIL FARMO: V ognju končalo 18.500 kokoši (FOTO, VIDEO)
M.U.
-
včeraj ob 16:16
NENAVADEN INCIDENT NA PRIMORSKEM: 56-letnico v bližini hiše napadel in ugriznil šakal
M.U.
-
včeraj ob 15:15
OTROCI UKRADLI AVTO IN DO SMRTI POVOZILI ŽENSKO: Našli so jih v romskem naselju (VIDEO)
T.K.
-
včeraj ob 14:23
Novo iz Slovenije
V TOŽBO PROTI BOOKINGU TUDI SLOVENSKI HOTELI: Zahtevajo odškodnino za deset let nazaj
T.K.
-
včeraj ob 17:15
NOVA GROŽNJA SLOVENSKEMU POLJEDELJSTVU, STROKOVNJAKI: "Če ne ukrepamo, nas čaka scenarij irske lakote"
M.U.
-
11.8.2025 ob 12:16